如何泡发海参的正确方法

如何泡发海参的正确方法 

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海参是一种海洋棘皮动物，营养价值非常高。你知道怎么泡海参吗？来看看吧！

方法01泡海参：将海参用水冲洗干净，放入无油容器中，将水倒入其中，密封容器，放入冰箱，浸泡48小时，中间换水一次。

02海参清洗：去除内脏，将海参剖开，去除杂质并冲洗干净，留下内脏并分成小段，再清洗一遍。

03煮海参：将海参放入无油锅中，加入纯净水，大火烧开，小火焖20分钟，小火焖30分钟，小火焖20分钟。

04当处于“筷子中间，两头自然弯曲”的状态时，即可捞出，未熟透的海参要继续炖。

05再次浸泡海参：将煮熟的海参放入干净无油的容器中，倒入足够的水，密封后放入冰箱冷藏。较小的海参泡24小时，较大的海参泡24小时，再继续换水24小时。

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其他拓展知识

*:步骤/方法 1、泡发: 取洁净无油的容器,装入适量的矿泉水(或纯净水),将海参 置入泡 48-72 小时直至发软。每 8 小时换水一次。 2、清洗: 海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头...
*:海参的泡发方法 第一步、纯净水浸泡: 因为干的海参比较硬,所以我们需要把海参先给泡软。具体的做法就是先把干海参洗净后,放到容器里边,然后再放适量的纯净水或...
*:在容器里倒入没过海参的水(优先选择纯净水),放在0-5°的环境中浸泡48小时,每天换水1-2次。 注意:泡发海参全过程都不能接触油和盐,容器选择空间大一点的。 第二步 将海参置于冷纯净...
*:海参泡发很简单,牢记“泡—煮—泡” 第一步:泡海参 未浸泡的干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小),然后放入纯净水(勿用自来水),水能...
*:很多朋友会买了干参自己泡发,然而却不知道该如何泡发,出个教程希望可以帮到大家我们泡发完以后都是会给海参挂上冰衣然后用袋子封上的。我们一般泡发的是好当家的海参。 1.浸泡脱盐...
*:1、将海参浸泡在没有油的容器中放置3天,期间每天需要换3次水,水要完全没过海参。将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室(或保鲜室)里存放。 2、3天后将海参清洗。首先,顺着海参开口的方向将...
*:1、准备好泡发好的海参，这里我只用了三只，余下的继续放冰箱保存。2、准备好鲍鱼汁(ps：不要说我是给鲍鱼汁打广告的哈，那您可就冤枉我了）。3、加入酱油、清水，搅匀备用。4、炒...
*:1、把干海参(拉缸海参)先在水龙头下冲洗干净,如果是老淡干海参因为有一定的盐分,我都先用自来水浸泡半小时左右然后冲洗,放在无油容器用纯净水泡发,注意水要多一点,放置冰箱冷藏室。...
*:一、海参该怎么泡发、家庭如何泡发海参的正确方法 1、泡发海参保留营养价值最高的方法-\-暖水瓶发海参 水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙...

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