【美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食! 春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味
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【编号:45343543545美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食! 不可辜负 “PART 01” 面点王国之有馅类 包子 包子是最日常的早餐之一 广泛分布在全国各地的餐桌上 叉烧包、小笼包、灌汤包、生煎包...... 包子的种类丰富多样,不同地方的人各有偏爱 但他们都有一个共同点,有馅儿! 尤其是粒粒分明的肉馅,裹着几粒葱花 鲜香入味,让人垂涎三尺 猪儿粑 Q弹软糯 皮薄馅足 是猪儿粑的代名词 用糯米粉制作外皮 搭配上宜宾芽菜、竹海冬笋等辅料调配肉馅 再经过厨师的技艺捏制成小猪的形状 放在清香浓郁的粑叶上 经过竹编蒸笼的加持 成就四川特色名小吃——猪儿粑 But 因为制作手法和用料的不同 有苗家猪儿粑,玉屏猪儿粑,大坝猪儿粑, 红桥猪儿粑,洛表猪儿粑等 不同口感的呈现 给味蕾不一样的享受 烧麦 烧麦有各种不同的口味 比如香菇干子、牛肉、猪肉香菇等 馅儿中含有糯米是烧麦的一大特色 虽然以前并不是宜宾人常吃的早餐 但由于其美味可口 现在各早餐店也很容易见到口味丰富的烧麦啦~ “PART 02” 面点王国之无馅类 燕窝丝 燕窝丝一般没有馅儿 但这并不影响它的美味 和花卷完全不同 它松泡散软,丝条均匀,清甜爽口 顶部一般撒有芝麻,香气扑鼻 丝丝缕缕的香甜入口后 早餐带来的满足感将承包整个上午~ 苞谷粑 苞谷粑使用玉米面粉、糯米粉 白糖、鸡蛋等作为原料 包裹上玉米叶后,再放到锅里蒸制 出锅时,带着玉米甜香的气味 会随着水蒸气一起扑面而至 金黄的色泽、软糯的口感,回味无穷 黄粑 黄粑是宜宾本地特色之一 糯米清甜 还带着融于其中的猪油香气以及良姜叶的自然风味 来不及吃早餐时,就带上两块 香甜的味道在口腔中久久挥之不去 赶走低血糖 泡粑 泡粑也是用大米做的 吃起来松松软软,略微发泡 口感清甜,甜中带点微酸 吃多少都不腻 早起没胃口时,泡粑一定是早餐首选 清新且甜蜜的味道让人胃口大开 早餐桌上必有它一席之地! 宜宾人的早餐种类非常丰富 尤其是包子馒头等面点类 本地人统称为“粑粑”(一声) 其品类口味多到让人眼花缭乱 因此,把宜宾称为面点王国也不为过 新年将至 唯美食不可辜负 愿你每天都能在早餐的香味中悠然醒来~