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【美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食! 春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味

发布时间:2024-06-05 11:48:56  来源:网络整理  浏览:   【】【】【

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【美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食! 春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味

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【编号:45343543545美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食! 春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味 

【编号:45343543545美食推荐】身在“面点王国”,怎能不尝尝这些美食!

不可辜负

“PART 01”

面点王国之有馅类

包子

包子是最日常的早餐之一

广泛分布在全国各地的餐桌上

叉烧包、小笼包、灌汤包、生煎包......

包子的种类丰富多样,不同地方的人各有偏爱

但他们都有一个共同点,有馅儿!

尤其是粒粒分明的肉馅,裹着几粒葱花

鲜香入味,让人垂涎三尺

猪儿粑

Q弹软糯 皮薄馅足 是猪儿粑的代名词

用糯米粉制作外皮

搭配上宜宾芽菜、竹海冬笋等辅料调配肉馅

再经过厨师的技艺捏制成小猪的形状

放在清香浓郁的粑叶上

经过竹编蒸笼的加持

成就四川特色名小吃——猪儿粑

But

因为制作手法和用料的不同

有苗家猪儿粑,玉屏猪儿粑,大坝猪儿粑,

红桥猪儿粑,洛表猪儿粑等

不同口感的呈现 给味蕾不一样的享受

烧麦

烧麦有各种不同的口味

比如香菇干子、牛肉、猪肉香菇等

馅儿中含有糯米是烧麦的一大特色

虽然以前并不是宜宾人常吃的早餐

但由于其美味可口

现在各早餐店也很容易见到口味丰富的烧麦啦~

“PART 02”

面点王国之无馅类

燕窝丝

燕窝丝一般没有馅儿

但这并不影响它的美味

和花卷完全不同

它松泡散软,丝条均匀,清甜爽口

顶部一般撒有芝麻,香气扑鼻

丝丝缕缕的香甜入口后

早餐带来的满足感将承包整个上午~

苞谷粑

苞谷粑使用玉米面粉、糯米粉

白糖、鸡蛋等作为原料

包裹上玉米叶后,再放到锅里蒸制

出锅时,带着玉米甜香的气味

会随着水蒸气一起扑面而至

金黄的色泽、软糯的口感,回味无穷

黄粑

黄粑是宜宾本地特色之一

糯米清甜

还带着融于其中的猪油香气以及良姜叶的自然风味

来不及吃早餐时,就带上两块

香甜的味道在口腔中久久挥之不去

赶走低血糖

泡粑

泡粑也是用大米做的

吃起来松松软软,略微发泡

口感清甜,甜中带点微酸

吃多少都不腻

早起没胃口时,泡粑一定是早餐首选

清新且甜蜜的味道让人胃口大开

早餐桌上必有它一席之地!

宜宾人的早餐种类非常丰富

尤其是包子馒头等面点类

本地人统称为“粑粑”(一声)

其品类口味多到让人眼花缭乱

因此,把宜宾称为面点王国也不为过

新年将至

唯美食不可辜负

愿你每天都能在早餐的香味中悠然醒来~

文章来源:智游宜宾

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春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味

我觉得对于喜欢美食的小吃货们来说,去菜市场买菜的次数要多过去商场买衣服的次数吧。春天是万物生长的时节,各种各样的蔬菜水果也是纷纷上市,让人眼花缭乱,不知道该选哪一个。那么,美味解馋的花菜虾仁炒饭就是非常好的选择了啊,让人越吃越想吃。

花菜虾仁炒饭这道美食不仅仅是吃起来味道很棒,而且还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是,我们大厨在做花菜虾仁炒饭的时候,专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更美妙了。接下来,我们简单给大家说一说春季美食推荐,教你营养好吃的花菜虾仁炒饭,低脂健康又美味。

美味的花菜虾仁炒饭

食材:花菜、鲜虾、桃园建民牛肉耗辣椒、大米、胡萝卜、鸡蛋、小葱、生姜、胡椒粉、料、酱油、淀粉、盐

做法:1、我们先把需要的食材准备好,把花菜择洗干净,去掉根部等杂质,切成小朵后,再切碎;

2、接下来,把虾冲洗干净,去掉虾壳和虾线等杂质,剥成虾仁,加入一点料、酱油、淀粉和盐,把虾仁腌制一下;

3、再把胡萝卜冲洗干净,切成胡萝卜丁;把小葱洗净后,切成葱花;把姜洗净后,切成姜末;

4、再把鸡蛋打入干净的碗里,加入一点温水和盐,搅拌成鸡蛋液;热锅烧油,放入姜末,炒香之后,倒入鸡蛋液,加入一点盐,翻炒成鸡蛋块后盛出来;

5、把大米淘洗干净,沥干水后,放入蒸锅,蒸制成熟后,取出来,放凉一下;备用;

6、再次热锅烧油,放入葱姜爆香一下,放入花菜和胡萝卜,翻炒一会儿后,放入虾仁;

7、加入适量的胡椒粉、料、酱油和盐,翻炒一会儿,倒入米饭和炒好的鸡蛋,翻炒均匀;喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。

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