尽心尽力生产各类美食 线上线下多元化营销 ——石家庄市食品企业全力保障春节消费市场供应 智研咨询发布《2024版中国燕窝行业市场分析及投资前景研究报告》|雀|鸟类|保健食品|营养食品|市场规模

尽心尽力生产各类美食 线上线下多元化营销 ——石家庄市食品企业全力保障春节消费市场供应 智研咨询发布《2024版中国燕窝行业市场分析及投资前景研究报告》|雀|鸟类|保健食品|营养食品|市场规模， 

尽心尽力生产各类美食 线上线下多元化营销 ——石家庄市食品企业全力保障春节消费市场供应

转自：石家庄网

2024年春节即将来临，街头巷尾年味越来越浓，食品消费市场“年货”需求持续升温。我市各类食品生产企业开足马力生产，并开展多元化、多渠道市场营销，全力以赴满足广大市民的节日消费需求。日前，记者走访了部分骨干食品生产企业，近距离感受丰富“年货”食品火热的生产供应氛围。

开足马力生产 全力保障“老字号”美食供应

我市有许多美食，尤其是“老字号”食品，每到春节都格外受消费者青睐。

“临近春节了，我们一定要加紧生产，保障市场货源供应充足，保证客户的每一笔订单都能按时完成。”1月19日8时的晨会上，洛杉奇公司肉制品生产车间经理董兰坤在布置了当天各工序的生产任务后对员工如是说。

来到金凤工业园内包装车间，记者看到，一只只出锅后完成冷却的扒鸡在自动包装生产线上有条不紊地进行真空包装，包装好的扒鸡列队在传送带的运送下进入到灭菌车间，再经过灭菌、清洗、外包装、质检等多道工序后才能入库由冷藏车运往市场销售。

“春节是我们盛大的传统节日，市场需求也随之猛增，我们的订单量较平时增长了两倍，现在公司肉制品和烘焙制品两个生产车间各工序都在满负荷生产，我们准备充分，信心十足，一定能圆满完成春节市场保供任务。”洛杉奇公司相关负责人表示。

洛杉奇公司生产的中华老字号“金凤”扒鸡、河北知名品牌“洛杉奇”熟食和糕点等产品，种类丰富，品质有保障，在春节市场上销售火爆。来到洛杉奇公司门口的金凤鲜食城，现卤的猪蹄、肘子香气扑鼻，现做的包子、烧饼、杂粮馒头等家庭主食系列热气腾腾，店内人头攒动，结账处排起了长长的队伍，一派热火朝天的销售景象。紧邻金凤鲜食城的洛杉奇烘焙体验厅，现烤面包出炉的香味刺激着消费者的味蕾，还有顾客正在体验亲手制作生日蛋糕。近年来，洛杉奇公司加大金凤鲜食城开店力度，坚持亲民路线，不断丰富产品供应，同时积极在天猫京东等电商平台销售，在抖音、快手每天进行直播带货，消费场景不断丰富，以多元化的促销手段满足春供市场需求。

新增产线扩产能 “招兵买马”迎大促

春节是各类食品销售旺季，消费需求骤增。我市各大食品生产企业不打无准备之仗，提早动手准备。

眼下，石家庄市惠康食品有限公司去年投资2100万元新建的2条预制菜生产线目前已进入调试阶段，“这条生产线投入试生产后，我们的生产能力将进一步扩大，企业整体生产能力可达到日产700吨。我们将加紧组织生产，尽全力满足春节市场消费需求。”该公司运营中心主任阴俊说。

为了迎接春节销售旺季，全力保障市场供应，惠康公司不仅在设备机器上投入大量资金，还不断加大“招兵买马”力度，应对春节大卖。据悉，春节前，该公司还将同时启动300辆公交车体广告宣传，以及停车场道闸广告投放，为即将到来的2024年春节大促增添助力。

线上线下齐发力 让市民喝上称心的饮品

随着春节来临，我市消费市场上的白酒、饮料等各种饮品销售也进入“黄金时段”，销售量不断攀升。

当记者走进石家庄市制酒厂有限公司包装车间时，映入眼帘的便是职工们忙碌的身影。“今年我们在新品研发方面加大投入。在稳定现有产品格局的前提下，我们推出了创例经典1947酒、‘经典1947’窖藏10、窖藏20三款主力产品。另外还有天下第一庄开成酒等多个品种。针对散酒市场需求，我们推出了55°散白酒等新产品。针对个性化需求，我们还开展了定制化白酒业务。”该公司相关负责人介绍说，除了原有的线下渠道外，石酒今年还积极布局线上销售渠道，已经开通了石酒抖音直播间、官微商城和天莊白酒京东官方旗舰店。在目前生产任务重、时间紧的情况下，石酒将在加大生产力度的同时，多措并举，疏通渠道，全力以赴满足市场需求，保障广大人民群众喝上称心如意的“过年酒”。

此外，记者了解到，君乐宝乳业集团、同福集团、稻香村食品有限公司、米莎贝尔食品有限公司、双鸽食品有限公司、河北子龙醉酒业有限公司等各类食品生产企业也加大生产和销售力度，全力保障乳品、面食、糕点、肉食、酒类、饮料等各类食品的市场供应，以丰富多样的产品满足春节市场多元化消费需求。

“民以食为天，尤其春节是我国非常重要的传统节日，各类食品的消费需求非常大，我市广大食品生产企业肩负着保供应、稳市场的重任。”市工信局相关负责人表示，我市鼓励各类食品企业加强市场研判分析，积极、有序组织好生产、销售等工作，充分保障春节市场供应。下一步，希望各类食品生产企业不断进行产品和技术创新，持续扩大生产规模，拓展线上线下销售渠道，做好品牌形象宣传等，在满足多元化市场消费需求的同时把企业做大做强，努力为全市打造千亿级现代食品产业集群作出新贡献。（记者 范玉蕾）


智研咨询发布《2024版中国燕窝行业市场分析及投资前景研究报告》|雀|鸟类|保健食品|营养食品|市场规模

智研咨询组织编撰的《2024-2030年中国燕窝行业市场评估及投资前景评估报告》（以下简称“《报告》”）是中国燕窝领域的专业市场研究报告，是燕窝行业发展忠实的记录者和见证者。旨在为中国燕窝行业生产厂家、政府机构、业界专家了解和掌握中国燕窝发展脉络提供全面参考。

《报告》自2018年开始出版，每年一版，目前已连续7年。智研咨询研究团队持续跟进燕窝发展历程，总结现状、深化研究、探索规律，《报告》总计13章，从发展环境、运行现状、区域分布、竞争格局、竞争策略、发展趋势投资机会等多个方面，通过详实的数据，全面总结和回顾了2023年燕窝行业的新趋向、新亮点，同时对现存问题进行了深度思考，为下一步燕窝行业高质量发展提出了一系列有益的建议和未来的展望。

燕窝，性平，味甘，补肺养阴，可缓解咳嗽、咳血等症状，是一种与鹿茸、人参等齐名的中药补品。由于受统文化的影响，致使燕窝需求量的增加、价格的提升，燕窝造原创自主品牌也便存在可能。其掺原创自主品牌现象主要包括漂白燕窝、涂胶燕窝、染色燕窝、海藻燕窝、含水燕窝以及替身燕窝。燕窝产地多集中在东南亚一带，我国海南岛附近也有一些，产量不大。

燕窝行业是指以燕窝为主要材料的加工、销售燕窝成品或其制品的行业。主要包括:毛燕的加工与销售；干燕窝、即食燕窝、现炖燕窝的加工与销售；燕窝深加工或提取物的生产与销售；以燕窝或燕窝提取物为主要添加物的燕窝制品的生产与销售。在我国，将燕窝及其制品划分到营养与保健食品制造行业，属于营养食品，我们又习惯称营养食品为保健食品。燕窝经加工后，主要以三种形式进入市场:干燕窝、即食燕窝以及现炖燕窝，其中干燕窝中不含有辅料。据统计，2023年我国燕窝水货市场规模为亿元，尽快燕窝市场规模为亿元，市场消费量为吨。

燕窝行业产业链上游包括燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节；产业链中游包括燕窝进口、燕窝深加工、燕窝经销等环节；产业链下游主要是各种燕窝销售终端和最终消费者。燕窝行业的下游环节主要包括销售渠道及消费终端。销售渠道主要包括线上及线下渠道，燕窝行业线上销售渠道广，包括传统电商，例如淘宝、京东、苏宁等，以及发展迅速的微商渠道。传统燕窝线下渠道为干货批发店铺、药房、燕窝加盟连锁店等。随着电商、微商等新销售渠道的推广，燕窝文化不断普及，消费者逐渐了解、接受及认可燕窝产品的滋补功效。

国内燕窝生产商主要有燕之屋、小仙炖、燕小厨、同仁堂、燕安居、青岛正典、燕太太、厦门燕姆、燕之初、泰升药业、广州心燕、大洲新燕等。其中在厦门同安、甘肃广河、上海松江三处开设燕窝生产基地，超90000㎡，2024年5月9日，燕之屋生态产业园开园，建筑面积82410㎡。小仙炖作为鲜炖燕窝领导品牌，于2014年开创鲜炖燕窝这一全新品类。截止2023年，小仙炖连续六年成为全国鲜炖燕窝销量第一品牌，连续六年获得世界食品品质评鉴大会奖。燕小厨品牌自2018年创立，以“安全、营养、0添加”为理念，进入大健康领域。

智研咨询研究团队围绕中国燕窝产业规模、产业结构、重点企业情况、产业发展趋势等方面进行深入分析，并针对燕窝产业发展中存在的问题提出建议，为各地政府、产业链关联企业、投资机构提供参考。

数据说明：

1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2030年。

2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。