这一站，济南！来钢城采摘秋天的第一筐水果啦 【苹果数据快评】水果市场拥挤，早熟行情坚强

这一站，济南！来钢城采摘秋天的第一筐水果啦 【苹果数据快评】水果市场拥挤，早熟行情坚强， 

这一站，济南！来钢城采摘秋天的第一筐水果啦

立秋虽然已经过了

但天气丝毫没有降温的节奏啊~

所以还是少不了水果的解暑

葡萄、蜜桃、猕猴桃、梨

光吃不过瘾？

想体验采摘乐趣？

走！一起来感受

钢城“清凉一夏”的美味吧

辛庄街道培峪村·葡萄

美好的季节

怎么能缺少美味的葡萄呢？

葡萄成熟季

硕果挂满枝头

处处果香飘逸

当您品味到会“爆汁”的葡萄

一定会被ta的美味所征服

酸甜可口、香甜多汁、口感醇厚

每一口都充满了

大自然的阳光与甜蜜

在这样炎热的天气

没有什么比来一串酸甜多汁的葡萄

能给人带来清凉和满足的感觉了

快来一起采摘品尝这份

来自大自然的馈赠

感受一下甜蜜诱惑吧

汶源街道·蜜桃

“桃”不掉的诱惑

暑热正盛

非甜美水果不能慰人心扉

轮到“汶源蜜桃”闪耀登场

汶源街道的蜜桃

从枝头到舌头的惊艳

细腻的口感让你高端佛在

品味一种柔软的幸福

这个季节的果林里

挂满了果实

芳香馥郁，溢出整个果园

带来收获的喜悦

一口咬下去，鲜汁爆甜

每一口都是甜蜜季节的美好回忆

为你带来无比的味蕾享受

舌尖的味蕾盛宴

鲜美口感与营养的绝佳搭配

定让你回味无穷！

大上峪村·巴梨

甜蜜“梨”不开你

最美不过初恋

好果还是“巴梨”

脆甜、多汁、冰爽的

大上峪村巴梨

清火神器

止咳化痰效果好

只需咬上一口

充沛的汁水就在唇齿间弥漫开

沁甜可口，甚是诱人

一个个饱满圆润的巴梨

已经压满枝头

散发着诱人的清香

令人垂涎三尺

颜庄街道安善村·猕猴桃

猕猴桃被称为VC之王

当下季节

正是猕猴桃丰收之际

酸酸甜甜、老少皆宜

这场“甜猕”之旅绝对不容错过

步入猕猴桃园

一颗颗猕猴桃簇拥在藤蔓之间

密密匝匝、长势喜人

让人垂涎欲滴

试着剥开一颗猕猴桃

汁水漫出，浓香四溢

轻轻抿上一口，果肉细嫩

香甜清爽，沁满心窝~

无限的旖旎风光，满园的猕猴桃

喜欢哪个，哪个就是你的！

8月，果味飘香

快来钢城寻觅

限定的清凉滋味

实现水果自由吧

这一站，济南!

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【苹果数据快评】水果市场拥挤，早熟行情坚强

作者 | 魏鑫 中信建投期货研究发展部

本报告完成时间 | 2022年7月14日

苹果处于消费淡季，市场档口仍以时令水果为主，苹果出货、销售仍受时令水果挤压明显。早熟梨、香蕉等水果继续上市，加剧了本就拥挤的水果市场的竞争。目前苹果现货端，尤其是山东好货的疲软，构成了抑制目前盘面上行的主要阻力。

山东货源的销售周期较长。苹果现货在漫长后期行情里的主要支撑在于本季苹果剩余较少，供给偏紧，销售压力有限。若现货后期行情走强，对产区从业者开秤价预期可能形成较强的刺激。但我们也需要承认，目前水果市场赛道较为拥挤，竞争相当激烈。现货端下一个关键节点是中秋节节日的提振程度，最终能否兑现取决于剩余库存以及从业者面对其他竞品的销售策略。

对于新季合约，我们前期报告中已经长期追踪了天气、种植意愿等减产故事。但市场对于本产季减产具体幅度仍存在一定的分歧，但普遍承认：本季产量较21/22产季有所减少，最终减产幅度可能仅次于近年减产最严重的2018年。

截至7月14日，全国苹果库存为141.19万吨，环比下降13.3万吨，降幅8.61%。陕西省苹果库存为15.25万吨，环比下降1.599吨，降幅9.44%，出库进度94.35%。山东省苹果库存为98.24万吨，环比下降5.89万吨，降幅5.66%，出库进度69.43%。山东、陕西以外库存为27.7万吨，环比下降5.82万吨，降幅17.36%，出库进度91.37%。

近期早熟苹果继续下树。由于早熟品种种植减少，产量偏少，出现抢先订购的情况，目前上市的嘎啦、晨阳、秦阳等几种早熟苹果较去年同期出现了较明显的涨价。若早熟苹果进入8月后，能随着各类早熟苹果普遍上市维持偏强行情，对未来开秤价预期可能有一定提振。

一、 新季苹果追踪

近期部分早熟苹果下树。由于早熟品种种植减少，挖树较多，造成产量偏少与抢先订购的情况。目前上市的几种早熟苹果较去年同期出现了较明显的涨价，且出现一定提早下树情形，目前价格较为稳定。

其中，早熟晨阳已经进入交易后期，由于挖树较多，当地装货青红不分，价格约2.2元/斤。陕西大荔产区新近下树的光果秦阳（60#起步）与咸阳礼泉的光果嘎啦开秤价明显高于去年。

渭南富平的早熟秦阳陆续摘袋，预计7月20日左右开始下树交易，早熟纸袋嘎啦预计8月初开始交易。目前当地果农对开秤价预期较高。

对于新季苹果来说，秋冬季消费时的主要竞品为柑橘和梨类水果。部分早熟梨品种已经上市。早熟梨价格由于各品种大量上市，其他水果价格偏弱等原因持续偏弱运行。

种植梨的果农反映今年的化肥成本上涨尤为明显，本产季种植成本可能较往年有较大提升。

二、库存数据-本周全国库存141.19万吨，环比下降13.3万吨，降幅8.61%。

截至7月14日，全国苹果库存为141.19万吨，环比下降13.3万吨，降幅8.61%。

陕西省苹果库存为15.25万吨，环比下降1.599吨，降幅9.44%。

山东省苹果库存为98.24万吨，环比下降5.89万吨，降幅5.66%。

山东、陕西以外库存为27.7万吨，环比下降5.82万吨，降幅17.36%。

从整体情况来看，苹果处于消费淡季，市场档口仍以时令水果为主，苹果出货、销售仍受时令水果挤压明显。

三、 现货行情

截至7月14日，市场上西北地区货源销售难度较大，山东货源相对较受欢迎。因此，西北地区货源价格下调。而山东产区部分存储商急于出货，降低了现货成交区间。

时令水果方面，西瓜价格持续偏弱运行，桃类水果价格近期出现下滑对苹果替代效应有所增强，低价时令水果的替代性仍较强。早熟梨、香蕉等水果继续上市，加剧了本就拥挤的水果市场的竞争。

四、后市展望

时令水果对苹果现货行情冲击明显，使山东剩余货源成交明显放缓。短期内，苹果现货端的行情不会出现太明显的提振。目前苹果现货端，尤其是山东好货的疲软，构成了抑制目前盘面上行的主要阻力。

山东货源的销售往年会持续到8、9月的夏季后期，销售周期较长。苹果现货在漫长后期行情里的主要支撑在于本季苹果剩余较少，供给偏紧，销售压力有限。若现货后期行情走强，对产区从业者开秤价预期可能形成较强的刺激。但我们也需要承认，目前水果市场赛道较为拥挤，竞争相当激烈。

现货端下一个关键节点是中秋节节日的提振程度，最终能否兑现取决于剩余库存以及从业者面对其他竞品的销售策略。

对于新季合约，我们前期报告中已经长期追踪了天气、种植意愿等减产故事。市场对于本产季减产具体幅度仍存在一定的分歧，但普遍承认：本季产量较21/22产季有所减少，最终减产幅度可能仅次于近年减产最严重的2018年。

此外，近期开始下树的早熟苹果行情也值得关注，若进入8月，早熟苹果行情普遍强于往年同期，同样可能进一步抬升开秤价的预期。

因为晚熟富士距离下树时间较长，不确定性依旧较强，无法排除类似去年下树前的冰雹天气重现的可能性。