来一碗补钙助消化的利器，其中一种食材是宝宝辅食的好原料 秋田满满：探索婴幼儿辅食市场，持续为中国宝宝成长保驾护航

来一碗补钙助消化的利器，其中一种食材是宝宝辅食的好原料 秋田满满：探索婴幼儿辅食市场，持续为中国宝宝成长保驾护航， 

来一碗补钙助消化的利器，其中一种食材是宝宝辅食的好原料

导读：来一碗补钙助消化的利器，其中一种食材是宝宝辅食的好原料说起孩子是每个父母的希望，他们都会把最好的东西给孩子，用最好的、穿最好的、吃最好的，为了孩子父母们可谓是倾尽所有啊，只要能在自己的能力范围以内的事情，只要是孩子说的他们都会尽一切力量去满足他们，我们家也是一样的，孩子小的时候爱生病，为了跑医院方便，我们买了第一辆车。

蟹味菇南瓜浓汤现在，孩子上了小学以后离家稍微远一点了，为了接送孩子的时候不会风吹日晒被雨淋，我们又买了第二辆车，早上爸爸开着一辆车送孩子，晚上我开着一辆车接孩子，就是为了给孩子最好的舒适的环境，吃饭也是一样的，想吃什么就给买什么，什么好吃买什么，什么有营养买什么，为了孩子的身体能够茁壮成长也是想破了脑袋来给他做各种营养的饭菜，为了帮助消化又能补钙，还能吃到他喜欢的蘑菇，于是我就做了下面的这道汤。【蟹味菇南瓜浓汤】【原材料】：南瓜、蟹味菇、内酯豆腐、虾皮、食用盐，葱。【制作过程】：1、准备一块去掉瓜瓤的南瓜，用水洗净以后切掉南瓜的外皮，再把南瓜切成小片，切小片蒸的时候会更容易蒸熟，把切好的南瓜片放在一个好导热的盘子里。

蟹味菇南瓜浓汤2、锅中放水和蒸屉，把南瓜放进锅里面大火蒸熟，再准备一块内酯豆腐，把盒子的四个角剪去倒扣到盘子里面，用刀子直接在盘子里面把豆腐切成小块，内酯豆腐口感非常的滑嫩，就像果冻一样的口感，非常适合宝宝来吃。

蟹味菇南瓜浓汤3、南瓜蒸熟以后取出来倒在炒锅里面，用铲子把它压成南瓜泥，再加入开水，最后打开燃气开关，把南瓜汤煮开，南瓜经常会运用到宝宝们的辅食里面，因为它非常的好消化，而且还能够帮助宝宝来消化食物，可以说是非常好的辅食。

蟹味菇南瓜浓汤4、南瓜汤煮开以后倒入切成小块的内酯豆腐、摘洗干净的蟹味菇、再放入一把虾皮，搅匀烧开之后煮上三到五分钟，虾皮是补钙的好手，它里面的钙含量超过了其他所以的食材的钙含量，经常吃虾皮是非常补钙的。

蟹味菇南瓜浓汤5、三到五分钟后，再加入少许的食用盐调一下汤的味道，我感觉这锅汤已经很鲜美了，所以就没有放进去太多的调料，怕破坏掉他们本身的鲜美，最后撒上一些漂亮的葱花就可以出锅了。

蟹味菇南瓜浓汤儿子很喜欢喝蘑菇汤，为了帮助消化我加进去了南瓜，但是担心他不喜欢吃南瓜，就把南瓜弄成浓汤，为了补钙和增强体质我用了虾皮和内酯豆腐，内酯豆腐像果冻一样口感是孩子喜欢的口感，其他的豆腐的话豆腥味会特别浓，孩子们很少会喜欢的，看着还不错的话就收藏起来吧。

蟹味菇南瓜浓汤本文由小陈美食课堂原创，未经允许不得转载！


秋田满满：探索婴幼儿辅食市场，持续为中国宝宝成长保驾护航

0-3岁是婴幼儿脑部发育的“黄金1000天”,也是人一生中的第一个成长高峰期。随着孩子一天天长大,在食量增长的同时对营养的需求也在不断提升,此时,母乳或婴儿配方奶粉已无法完全满足需求,添加辅食势在必行。

权威数据显示, 我国婴幼儿辅食市场规模正于近年来不断扩大——2020年我国婴幼儿辅食市场规模已超过400亿元,年复合增长率高达25%。预计未来我国婴幼儿辅食市场规模将保持每年10%以上的复合增长率,到2025年市场规模将超过700亿元。

与此同时,4月10日,《中共中央国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》发布,要求加快建立全国统一的市场制度规则,打通制约经济循环的关键堵点,促进商品要素资源在更大范围内畅通流动,推进商品和服务市场高水平统一,加快建设高效规范、公平竞争、充分开放的全国统一大市场。

受益于“全国统一大市场”建设及国内市场规模的扩大,婴幼儿辅食行业正在进入一个全新时代。面对潜力巨大的市场,众多婴幼儿辅食品牌,在这一赛道上又将如何脱颖而出,跻身头部品牌,实现品牌升级呢?

以婴童全餐品牌秋田满满为例,秋田满满相关负责人认为:如何保证婴幼儿辅助食品安全,是目前消费者最为关心的问题之一,也是全社会共同的责任。作为头部企业必须要发挥保障食品质量安全的主体作用,加大在技术设备管理方面的投入,自觉诚信守法经营,积极助力行业健康发展。

如何保证婴童辅食的营养?如何保证食品安全问题?一直以来都是秋田满满所关注的重点。

品质优先,不断夯实核心竞争力

产品,是一个品牌立足的命脉,产品品质是品牌第一生命力。用户在购买过程中,会考虑品牌,会思索性价比、高颜值包装,但最终都会回归到产品本身。

秋田满满相关负责人表示,辅食的作用是让宝宝的消化系统习惯日常的饮食,这是长生命周期、高复购率的刚需品类。孩子是特殊的消费者,秋田满满需要用高度的责任心和使命感,为孩子的口粮与营养坚守品质。

从成立至今,秋田满满多年来扎根母婴行业,厚积薄发,细切辅零食领域,选择面向中国宝宝,有别于西式辅食,在国内快速建立起品牌认知。旗下产品研发围绕“更适合中国宝宝体质和饮食习惯”展开,现已涵盖胚芽米、早餐卡通包和面点、调味料以及配套零售等。新品频出的同时严格把控质量关,真正做到健康营养吃出来。

“做好中国宝宝的第一顿饭”是秋田满满的初心,也是秋田满满坚守产品升级的最好佐证。

严格把控,打造高标准品控

在建设“全国统一大市场“的《意见》中,第六部分内容专门谈到了健全统一市场监管规则,尤其在食品、药品安全等直接关系人民群众健康和生命安全的重点领域,将落实最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责。

在秋田满满看来,企业严格守护安全大门是立业的根基,婴童食品安全绝无小事,由于婴童食品消费群体的特殊性,年轻一代父母对宝宝辅食类产品的需求增长,家长们对产品品质及食品安全的要求越来越高,因此,秋田满满对质量把控和食品安全方面都有明确的要求,严格遵守标准。

*研发品控规模

秋田满满建立了自己的5个标准,即:建立产品标准(包括理化指标、贮存条件、产品执行标准等);建立和运行食品供应商审核标准;建立适合公司的食品供应商内控审核标准;建立和运行包材供应商审核标准;建立和运行仓储物流审核标准;全方位、多层面把握品控规模,为食品安全护航。

*安全体系

在品控层面,秋田满满拥有专业的品控团队,严格控制产品质量和食品安全。对产品进行等级管理,根据产品型检合格情况、供应商审核分数及产品特性等,作为判断依据,并随时监控、每季度更新一次。

同时建立异物监测环节,委托专业机构对供应商进行全方位审核,对供应商按照产品风险等级进行不同的监控频率,合作代加工厂大多建立5S或6S管理标准,即“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”管理标准。

*送检频次

在送检频次方面,秋田满满聘请了第三方检测机构SGS和华测进行高频次的检测,旗下所有产品平均每15天做一次品质检测,相当于每个产品1年检测次数达20次(经查询国家标准为每年1-2次),使得食品安全得到更大的保障。

*食品溯源系统

为了让消费者买得安心,宝宝吃得放心,2021年秋田满满还上线食品可追溯系统,确保从原料入厂检验到生产、贮存、运输等整个供应链的严格控制,并在包装上设计了食品可追溯二维码,扫描该二维码即可查阅到产品型式检验报告,不仅可以追溯到产品批次信息亦可追溯到原料批次信息。

据悉,今年还将建立和运行食品可追溯2.0体系,内容包括产品信息、品牌信息、第三方抽检报告、可追溯信息(包括产品生产日期、产品批次、产品出厂检验报告、原料生产日期)。

不断变革,用创新服务于市场需求

市场竞争加剧,产品同质化加剧,品牌想要实现突围,关键在于深耕及创新、真正做解决消费者痛点的婴幼儿辅食。而在消费升级的当口,好产品与严标准的结合,也为秋田满满创造了“更多可能”。

根据秋田满满官方数据显示,目前已有超400万消费者共同选择秋田满满。每一个被消费者认可的品牌背后,都有坚持不懈的努力,为此,秋田满满还表示,未来其溯源系统在内的安全服务还会不断进行迭代和研发,每年在品控上的投入只会更多。

展望未来,中国消费者目前虽然较为倾向信任进口婴幼儿品牌,但随着国产品牌产品的升级迭代,以及对食品安全的重视,国内婴幼儿辅食市场前景可期。加上政策的推动,对于众多婴童辅食品牌而言,或许将是一个新机遇。

(来源：温州视线)?