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最新解锁美食新技能方便面煎蛋 “瘾食文化”徐林飞:短视频和直播应该成为每个人的标配丨数字素养与技能提升看四川

发布时间:2024-10-16 12:06:01  来源:网络整理  浏览:   【】【】【

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最新解锁美食新技能方便面煎蛋 “瘾食文化”徐林飞:短视频和直播应该成为每个人的标配丨数字素养与技能提升看四川 

最新解锁美食新技能方便面煎蛋

方便面煎蛋是一道由方便面制成的创意菜肴,配以鸡蛋、葱片、奶酪和咸牛肉。这道菜作为小吃很受欢迎,但方便面煎蛋卷也可以作为极好的配菜。

准备材料

1包方便面,鸡肉味

2个鸡蛋,打散

1个葱,切成薄片

200毫升水,煮面条

150克咸牛肉

50克奶酪

煎炸用食用油

对于蘸酱:

番茄酱

辣椒酱

开始烹饪

在平底锅中煮200毫升水,然后将面条煮3分钟。煮熟后沥干备用。在一个碗里,混合面条、打好的鸡蛋、葱片、咸牛肉和奶酪。在不粘锅中,加热油。当油热时,将煎蛋混合物倒入锅中并均匀涂抹。用小火煮煎蛋卷2分钟或直到底部变成褐色。翻转面条煎蛋卷,将另一面煮至棕色。关火,放在一边。避免将面条煮过头,以免面条太黏稠。可以添加火腿肠、豆腐或肉丸。

装饰和摆盘

发布于:河南


“瘾食文化”徐林飞:短视频和直播应该成为每个人的标配丨数字素养与技能提升看四川

封面记者 熊英英 姚瑞鹏

位于成都成华区的万谷智慧产业园,一幢砖红色四层小楼里分布着大大小小多个直播间和录影棚。一楼直播间,美食博主朵一正对着镜头热情介绍,向网友推荐各种美食;三楼“魔鬼厨房”,特写镜头对准厨师Neo制作的新菜品,让人垂涎欲滴。

近年来,短视频、直播电商等新型数字平台的发展,为众多年轻人提供了新的就业机会,也为不少打工人提供了创业转型的契机。2017年,从事传统媒体行业近十年的徐林飞投身短视频领域创业,成立MCN机构“瘾食文化”,并先后孵化了多个粉丝过千万的达人IP。之后,公司又转战电商赛道,逐渐发展出直播带货、本地生活直播、自建品牌电商等多项业务。如今,乘着流量的东风,一个集网红孵化、直播电商、品牌营销于一体的数字经济产业集团正在布局成型。

“当下,短视频和直播也应该成为每个普通人的标配,每个人都应该去学习和掌握这些新的社交技能。”谈及如何应对数字时代带来的各种变化,徐林飞如是说。他表示,作为一家MCN机构,“瘾食文化”也将发挥自身优势,面向“新农人”开展电商直播相关技能培训;同时,旗下达人也将持续输出优质内容,讲好天府之国的文化故事。

“瘾食文化”孵化的众多网红达人

从达人孵化到入局电商

捕捉数字时代的“流量”风向

“最近几天,我们正在忙着做件大事,帮助永辉超市打造本地生活直播电商店铺,包括搭建直播间、打造货盘等等。”徐林飞介绍,所谓本地生活直播,简单来说就是“直播卖券”,通过线上直播展示,吸引消费者线上下单、线下消费。

之所以把这作为一件大事,在他看来,当前,消费品、美妆、服饰、酒水等各行各业都在争相入局电商,而类似永辉这样的商超百货,拥有最大的零售消费场景,它们的相继入局也意味着电商行业的竞争已进入到下半场。经历了头部主播带货到品牌下场自播,在电商直播已经卷成一片红海的当下,本地生活直播将是重要的发展趋势。

本地生活直播间

做出这样的判断,主要还是基于多年的行业浸润,徐林飞已深谙“流量”的巨大能量。

在公司刚刚成立之初,徐林飞和团队专注于网红孵化,通过持续输出短视频内容,先后打造了朵一、魔鬼厨房、总裁来了、小西加点甜等知名达人。之后凭借积累的过亿粉丝,与超过1000家品牌进行合作,实现了商业模式变现。

但仅靠接广告的方式并不长远。随着移动短视频爆发式发展,短视频平台的“流量”变现方式也在不断发生变化。例如,从一开始单纯靠广告赚钱,到内容的商业化,为商家和达人搭建合作平台,由此养活一大批内容创作者和MCN机构,再到布局直播电商业务,不少品牌也乘着东风实现弯道超车。

跟随平台发展步伐,徐林飞敏锐捕捉到流量风向,并在2020年开始试水电商直播。从最初的抖音电商服务商,帮助品牌客户进行直播卖货、提供账号代运营服务等,到建立自己的品牌。

“并不是只要架个相机或者摄像机就能马上开播,真正要跑出商业模式还是挺难。”他坦言,从内容转型电商直播,中间也入过不少坑。但在不断地试错中,团队也逐渐积累起了在电商领域的优势。

短视频、直播成社交新方式

从业者用新技术讲好四川故事

在数字技术飞速发展的当下,短视频与直播已逐渐成为内容创新、技术创新、商业模式创新及业态创新的代表性产业之一。正因为如此,徐林飞认为,短视频和直播也应该成为每个普通人的生活标配。

“以前大家见面就说加个微信,以后可能会是加短视频号,透过你的视频来进一步增进了解。”在他看来,短视频和直播作为一种新的社交技能,大家都应该去主动学习和掌握。而作为身处其中的从业者,也需要保持对新技术的学习和更新。“对于内容创作者来说,AI大模型将有助于提升产能、提高管理效率。我们应该是最早一批对AI产生应用需求的人,要去拥抱这种改变。”

而随着直播电商不断下沉,“瘾食文化”也充分利用其在直播电商领域的经验,参与乡村振兴。2022年,公司通过和平台共同打造蒲江水果电商直播基地,助力当地农特产品销售。“如果把电商比作是一场运动会,主播、红人等从业者都是运动员,我们更多的是作为教练,帮助大家更好地了解平台的机制政策,同时做好直播培训服务。”徐林飞说。

如今,在网红孵化和直播电商两个不同赛道,徐林飞仍在不断触摸行业“天花板”。谈及下一步规划,他想讲的故事还很多。一是通过“瘾食文化”孵化的美食类达人IP,不断输出优质内容,讲好四川美食故事;二是通过自己开发的服饰品牌,讲好四川的传统文化和时尚故事;三是持续做好产业电商,讲好“新农人”故事。

同时,公司将在本地生活直播领域持续深耕。“我们已经做到了生活服务类的全国头部服务商,希望竞争壁垒还能更高一点,帮助更多品牌建立起电商模型,把这条路跑通。”

发布于:四川?

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