白酒一度集体杀跌！金融巨头内部文件曝光，“禁酒令”疯传！发生了什么 舍得酒业丰收：中国白酒浓香型酒体设计决赛梁林获第二名，三人进入全国前十

白酒一度集体杀跌！金融巨头内部文件曝光，“禁酒令”疯传！发生了什么 舍得酒业丰收：中国白酒浓香型酒体设计决赛梁林获第二名，三人进入全国前十， 

白酒一度集体杀跌！金融巨头内部文件曝光，“禁酒令”疯传！发生了什么

一线白酒连续大跌的原因找到了。记者今日获悉，人保财险党委办近日印发一份关于“禁酒令”的通知文件。

01

人保财险回应：不会对其公开置评

文件显示，该“禁酒令”包含以下6条内容：

1. 严禁在内部公务活动期间饮酒；

2. 严禁在工作日（含上班时间、下班时间）和其他工作时间饮酒；外事工作确需饮酒的，须严格按照外事工作制度执行；

3. 严禁违规使用公款宴请和饮酒；

4. 严禁参加可能影响公正执行公务的宴请和饮酒；

5. 严禁在任何时间、任何地点、任何场合酗酒；

6. 严禁酒后驾车、寻衅滋事等违法行为。

对违法上述“禁酒令”的，公司将依规进行处分、问责。

图片来源：网络流传截图

据人保财险方面回应，表示不会对内部文件予以公开置评。

据记者了解，原保监会在2017年曾正式发布过“禁酒令”文件，截至目前再无公开的相关消息。有业内人士表示，央企和国企一直有“禁酒令”的相关要求，此次“禁酒令”是个别公司要求，对行业预计不会有太大影响。

据悉，多家国企已经下发了“禁酒令”的相关文件。

记者简单的计算了一下，就在该文件下发的第二天（1月31日），以贵州茅台、五粮液等为代表的7大白酒品牌的总市值就蒸发了超1300亿元。

02

白酒股集体下跌

五粮液盘中大跌近6%

6日早盘，“禁酒令”持续发酵，白酒股集体下跌，给市场带来巨大压力。早间，白酒板块指数一度重挫超3%，五粮液直接低开于200元以下，最高跌逾6%；贵州茅台开盘亦跌破1800元，盘中跌逾3%；山西汾酒日K线连续10根阴线；洋河股份、水井坊、泸州老窖等纷纷创春节后新低，不过部分个股跌幅随后有所收窄。

贵州茅台也一度跌超3%。

不过二线白酒中，迎驾贡酒上涨超3%，今世缘、伊力特等微跌。

03

关于“禁酒令”

看看专家怎么说

华创证券分析师沈昊认为，早在2017年前保监会就已有禁酒文件，范围上并无明显增长，不用过度解读。各级政府、单位均已有成熟的相关制度和明确要求，但近年每每点状文件的传出，仍会造成短期恐慌，后情绪较快修复，从未对基本面情况产生实质性影响。

他认为，白酒产业的消费环境和场景，经过前期多年的调整，已经进入了相对稳定、健康的平衡状态，今年明确的稳增长主线目标下，不会出台超出合理范围的“消费税”“禁XX令”等打击性政策。现在已经能明显看出，今年是白酒行业基本面较为强势的一年，上半年动销周转率超预期的快，下半年通胀涨价预期再起，全年均有催化串联。高景气度下估值会相对平稳的处在相对高的位置，超额部分重点把握阶段性投资机会，情绪影响下的短期回落就是非常好的买点机会。

中信证券则认为，2023年春节消费市场整体呈现较高景气度，白酒动销表现优秀，预计五粮液等名酒动销实现20%以上增长。考虑到2-3月商务宴请、聚餐场景还将持续修复，我们预计2023Q1动销将实现增长。短期板块估值行进至较为合理水平，节后和23Q2的关注点将主要集中在名酒大单品价格表现，同时在估值合理、行业基本面长期稳健、短期景气向上的基础上，出现任何边际的抬升均将推动板块表现。


舍得酒业丰收：中国白酒浓香型酒体设计决赛梁林获第二名，三人进入全国前十

在第二届中国白酒浓香型设计决赛中，

舍得酒业团队三人进入全国前十，

得益于人才储备池的持续发力。

6月16日，第二届中国白酒浓香型酒体设计大赛决赛在四川省绵竹市举行。此次大赛由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会共同主办，旨在推动白酒行业的健康发展，提升酒体设计的水平。

磨刀不误砍柴工，酒业更是如此。酒企重视参与酒体设计比赛，一方面是为了挖掘和培养优秀的专业人才，另一方面则是借此机会吸收新的理念和技术，提升企业核心竞争力。

舍得酒业也是其中一员。

此次赛事，舍得酒业共派出19名选手参赛，这些选手在四川中国白酒金三角酒业协会组织的预赛中表现出色，从184名精英中脱颖而出，其中7名选手成功进入决赛，舍得酒业梁林更是荣获全省第一的佳绩。

在决赛中，舍得酒业的选手们继续展现了高水平技术和专业能力，最终有三人进入了全国前十名。其中梁林荣获全国第二名，吕梅和吴雪林分别取得全国第八名和第十名的好成绩。

█一支精英队伍，“梦之队培训班”

本次大赛旨在展示酿酒师们的卓越技艺，促进白酒行业的交流与合作，共同推动白酒文化的繁荣。

大赛内容以酒体设计为主，包括理论考试和尝品技能比拼，吸引了来自全国各地的酒体设计精英。此次竞赛涵盖了全国浓香型白酒名优企业，共计102名选手参加了这场激烈的竞技。

酒体设计比赛，重在考验酒企核心技术人员对基酒酒性的识别力和调和酒性的技能，是酒企核心技术力量的全面比拼和角逐。比赛佳绩不仅是对舍得酒业选手个人才华和努力的认可，更是对舍得技术团队整体实力的肯定。三人进入全国前十名，也体现了舍得酒业设计团队的人才厚度。

酒体设计是白酒酿造过程中至关重要的环节，它直接影响着白酒的口感、风味和品质。舍得酒业参赛选手能够在激烈的竞争中脱颖而出，说明他们具备深厚的行业知识、丰富的经验和创新的思维。

▎大赛为舍得酒业梁林（右二）等选手颁奖

舍得酒业为何能拥有如此强大的实力？这与其人才战略密切相关。

据悉，舍得酒业的技术部门在日常工作中非常注重业务培训和团队建设，通过开设梦之队培训班，有效提升了员工的专业技能和团队协作能力。

长期以来，企业始终注重积蓄“人才力量”，高度重视白酒领域的能力提升与人才储备，以人才为基，持续完善高质量、高素质人才队伍。

舍得酒业近来在多次人才竞赛中频频告捷，正是其雄厚的人才储备结出的硕果。

实际上，包括舍得在内的名企均在加大高级人才储备。目前，高级人才不仅分布在酒企的生产领域，还分布在营销、市场等各个领域，既保证了酒企人才的高品质，也提升了酒企的综合实力。

█一个建设目标，“品质为基、科学酿造”

随着生活水平的不断提高，消费者对健康和品质的要求日益提高，从“有酒喝”转为“少喝酒”“喝好酒”，这就对酒业和酒企的发展方向提出了新要求。

不论是举行设计大赛，还是选拔白酒国家评委，白酒行业近年来对人才愈发重视，其根本目的都是更好地满足消费者需求。

好酒从哪里来？它离不开优质的原料，离不开优良的工艺，更离不开丰富的基酒储备。

资料显示，舍得酒业自1976年开始，便将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏。

大量的优质老酒战略储备，为舍得酒业打造老酒品类第一品牌，实现中高端白酒销量的持续增长夯实基础。如今，舍得酒业在老酒储量、生态酿酒、技术质量方面已实现行业领先。

2022年，舍得酒业还规划投资70.54亿元建设增产扩能项目。该项目建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。

近期，该增产扩能项目取得重要进展，核心项目龙池生态酿造车间主体已竣工。同时，酿造准备中心、包装中心、制曲中心等配套工程也正在推进。

近年来，舍得酒业以“生态、品质、文化”为核心优势，坚持“品质为基，文化为翼”深度融合东方生活美学。通过舍得智慧人物、舍得老酒盛宴、沱牌曲酒故事荟、沱牌潮in美好夜等品牌IP建设，企业持续提升品牌影响力，与世界分享舍得智慧，传播中国白酒文化。

技术来源于实践、总结于实践，其最终目的是服务于实践。技术力量是每家企业发展的基石，也是推动行业不断优化进步、健康发展的重要动能。

酒体设计是白酒生产酿造过程中必不可少的重要环节，也是白酒工艺中最为神秘、最为精妙的技术，是平衡酒体、缩小质量差，并保持酒体独有风格的特殊工艺，对于稳定和提高白酒质量及产品创新均具有重要意义。舍得酒业的参赛，为酒业呈现了一个坚持长期主义、始终重视品质建设的典范，展示了其在白酒行业中对于酒体设计的独特见解和精湛技艺。

发布于：山东?